わたしは、葡萄からつくったお酒が好きです。ワインとかブランデーとか……。
最近はCOGNACをよく飲んでいます。
COGNACとは、フランスコニャック地方のグランド・シャンパーニュ、プティット・シャンパーニュ、ファン・ボア、ボン・ボア、ボルドリ、ボア・ゾルディネール地区でつくられたお酒です。ユニ・ブラン、フォル・ブランジュ、コロンバールなどの酸味が強い種類の葡萄を発酵させ、蒸留して、樽に詰めて貯蔵することでできあがるお酒です。
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